Compressed air from Kaeser Kompressoren for the Ammerland diary
Laticínio Ammerland:

O Crème de la Crème da qualidade de ar comprimido para a indústria de laticínios

Ar comprimido fabricado na Alemanha. A Laticínios Ammerland expande-se com a tecnologia de recuperação de calor da KAESER.

Uma cooperativa de fazendeiros locais exclusivos opera a fábrica de laticínios Ammerland Dairy em Dringenburg, Oldenburg, uma fábrica tradicional em uma área rural, que acompanha as mudanças dos tempos, enquanto também se torna uma empresa mais moderna.

Em 2013, os 90 caminhões-tanque da Ammerland coletaram mais de 350 milhões de galões de leite de agricultores da região, um aumento de 7,3% em relação a 2012 e uma tendência de crescimento contínuo. Embora seja um bom motivo para comemorar, os laticínios devem continuar crescendo para atender à crescente demanda. E precisam crescer rapidamente.

Precisamos de um fornecimento confiável de ar comprimido de qualidade que atenda aos rigorosos regulamentos de saúde.

Para acomodar o aumento da produção, a Ammerland está expandindo e ampliando a sua planta física. Enquanto isso, a demanda de ar comprimido para a produção de queijo e manteiga está aumentando. As linhas de produção para os vários tipos de queijos nunca param e exigem confiabilidade máxima e vazão consistente de alta qualidade de ar de controle.

Compressed air from Kaeser Kompressoren for the strictest foodstuff hygiene regulations
Outro desafio que a indústria de laticínios enfrenta são os rigorosos requisitos que regem a indústria de produtos alimentícios.
Economia de energia além das expectativas

A produção de queijo requer um enorme volume de água morna. Por exemplo, na produção de queijos semi-moles, a água morna lava a massa para obter uma consistência homogênea. Depois de condensar em água destilada, a Ammerland usa o vapor d'água, que surge durante o processo de concentração do leite, para fins de limpeza, o que representa uma excelente oportunidade para a KAESER testar a sua experiência no uso de recuperação de calor do ar de exaustão do compressor.

O novo sistema KAESER oferece desempenho excepcional

Compressores, secadores e filtros agora residem em um novo e expansivo sistema, o qual possui dois compressores “isentos de óleo”, um DSG 220 e um FSG 420, junto com secadores por refrigeração da série TH 451. Os secadores e filtros de ar comprimido garantem a conformidade com os rigorosos padrões alimentares, e o sistema de recuperação de calor para água de processo funciona perfeitamente.

Oil-free screw compressor at Ammerland.
Instalado no local: Compressores “isentos de óleo” DSG 220 e FSG 420 e secadores por refrigeração TH 451.
Elogios entusiastamados do diretor técnico da Ammerland

Ralf Leffers, o diretor técnico da indústria de laticínios, está mais do que impressionado com o desempenho e a eficiência energética do novo sistema de ar comprimido. “A decisão de comprar equipamentos KAESER estava absolutamente certa”, disse Leffers. No entanto, ele não baseou essa decisão apenas na habilidade e experiência da KAESER. Leffers também destacou que o fator “Made in Germany” também influenciou a decisão de escolher a KAESER KOMPRESSOREN, tanto para o conselho de administração como para si mesmo pessoalmente.

A decisão de comprar equipamentos Kaeser estava absolutamente certa.
Ralf Leffers, Molkerei Ammerland

A Laticínios Ammerland está perfeitamente equipada para acomodar o futuro crescimento. A construção de uma nova linha de produção de queijos e investimentos voltados à expansão do negócio de soro indica que há ainda mais crescimento por vir. Seja qual for o futuro, os responsáveis ​​pela indústria de laticínios de Ammerland têm total tranquilidade quando se trata de seu sistema de ar comprimido.

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